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中外葡萄<b style='color:red'>与</b>葡萄酒
  • 学科: 轻工技术与工程 > 发酵工程
  • ISSN:1004-7360 CN: 37-1349/TS
  • 标签: 红葡萄酒 栽培技术 红地球葡萄 葡萄栽培 葡萄园 果实品质 葡萄品种
  • 简介:《中外葡萄葡萄酒》杂志创刊于1976年,由山东省葡萄研究院主管主办,其前身为《葡萄栽培酿酒》,于1999年改为现名。 该刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊,也是中国唯一刊载葡萄葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊40年来,始终坚持服务行业为宗旨,面向科研和生产,及时报道行业的科技进步发展动态,刊登行业内的新理论、新观点、新经验,推广新品种、新技术、新工艺、新设备。设有研究报告、栽培技术、酿造加工、行业观察、行业资讯、综述等栏目。