简介：3年来，每当月到中秋．江西人都会目睹本土两家食品企业的一场“战争”——为争夺更多的月饼市场．江西龙冠食品有限公司（以下简称为“龙冠”）和江西乔家栅食品有限公司（以下简称为“江西乔家栅”）生死相拼．从广告宣传到终端卖场．两者无不针锋相对，寸土必争。同样的情形，在2006年的中秋也不会例外。

简介：每逢佳节倍思亲，各大品牌的中秋月饼礼盒纷纷登陆超市商场的显著展台，记者走访发现，今年的首轮月饼大战开打健康牌，月饼的原料也多以对人体有益的木糖醇醇，橄榄油为主。

简介：

简介：全聚德集团配送中心生产的风味月饼2002年荣获“四大天王”桂冠之后，经过科技人员潜心研制，2003年又被中国商业联合会授予“达标优秀品牌”，同时获得北京市饮食行业协会授予的“优质月饼”称号。

简介：

简介：月饼是中秋传统文化的载体之一。自1996年起，北京稻香村月饼持续位居北京市“诚信优质月饼”和“中国名牌月饼”行列，成为中秋文化的代言者；2002—2005年又连续4年被中国食品工业协会评为“国饼十佳”，既反映了稻香村月饼在融汇和传承中国食品文化方面所做的努力，也表明了广大消费者对稻香村品牌的厚爱与信任。

简介：为促进月饼这一蕴含着民族并有“国饼”之称的传统食品向着健康方向发展，中国食品工业协会组织一年一度的“国饼”十佳评选推举活动于8月5日落下帷幕。记者借此机会采访了此次新入围“国饼”十佳企业之一的广东省中山市百威食品实业公司副总经理罗宝鑑先生。

简介：为了贯彻实施月饼馅料强制性行业标准，向月饼生产企业推荐品质优良的月饼馅料，以更好地维护消费者的权益，让消费者吃上放心月饼，近期中国焙烤食品糖制品工业协会和国家食品质量监督检验中心共同开展了推荐放心月饼馅料活动。记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉，2004年全国放心月饼馅料名单日前公布，全国各地的39家生产企业的月饼馅料榜上有名。

简介：中秋，意味着一家团圆，2008年的中秋又是最特别的。在这一年，中国人经历了太多的大悲大喜，很多家庭在这一年失去了团圆的机会，很多人在中秋这一天需要特别的抚慰。

简介：中秋节将近，各类月饼推销已大张旗鼓。由于成本增加，今年的月饼价格有所上涨。此外，由于食品添加剂使用受限，部分月饼馅料颜色将有所改变，如白莲蓉馅可能不会像往年那么白了。

简介：2012年中秋节，全国月饼销售量28万吨，销售额达160多亿元。这其中，高星级酒店推出的酒店月饼占了不少市场份额。改革开放后，起初，酒店只是在中秋节前夕，南西点房做一些月饼供住店客人品尝，彰显其周到的服务，赚不赚钱倒在其次。但谁都没有想到，高星级酒店凭借其强大的社会资源与综合营销能力，使月饼销售量迅速扩大，成为酒店一个利润增长点；同时，中秋团圆之际，给客人提供有中国传统文化意蕴的团圆月饼，通过对客人的情感慰藉，也提升了酒店的品牌形象，

简介：

简介：老字号，作为中华民族文化的瑰宝备受社会关注，尤其在品牌经济和品牌竞争中，人们对老字号的发展又多了几分期待。中国经济体制进入市场经济的轨道以后，一批老字号经受住了市场竞争的洗礼，凤凰涅磐，正在实现向现代品牌转换。