简介：扣题开头写法——扣题提示写什么:“识时务者为俊杰”这话都听说过,可时下恐怕要识“食物”者为俊杰了.不服?那我就以本人为案例给您“现身说法”吧!.

简介：摘要一方面,随着人们生活水平的提高,生物技术的发展,食品的种类越来越丰富。另一方面，食物过敏的发生率也随之升高，值得人们关注。本文综述了常见过敏食物及其过敏原，过敏原检测方法，治疗方案及脱敏技术的研究进展。

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简介：心脏是人体非常重要的器官,如果发生病变,会大大影响人们的身体健康。因此,心脏病患者应多吃对心脏有益的食物。今天,我们就为大家推荐5种心脏'喜欢'的食物。1.鱼鱼类的W-3脂肪酸含量较高,有预防中风的作用,因此,心脏病患者可以多吃鱼。在各种鱼中,海鱼的营养价值最高,但一定要清理干净,否则鱼腥味会很大。

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简介：美国《预防》杂志网站近日天报道,越来越多的科学证据表明,吃东西可以让你的头发更结实、更浓密。“毛囊细胞是新陈代谢最活跃的细胞之一,也是人体细胞周转率最高的细胞之一。”美国佛罗里达州鲍曼医疗集团头发修复和头发移植外科医生、艾伦·J.鲍曼医学博士说,“限制热量摄入或缺乏蛋白质、矿物质、必需的脂肪酸和维生素会导致头发纤维结构和生长的异常、色素沉着改变以及脱发。”

简介：据英国《每日邮报》近日报道,据营养学家索菲·伯特兰与英国Optegra眼科医院合作研究,列出了有助于保持眼睛健康的五种食物:鮭鱼、牛油果(鳄梨)、鸡蛋、胡萝卜及绿茶。1.鮭鱼研究表明,遵循地中海饮食习惯的人,食用富含欧米伽-3月旨肪酸的鱼类,患黄斑变性的风险较低(黄斑变性是一种导致视物模糊的疾病)。鮭鱼和金枪鱼,因其富含欧米伽-3脂肪酸,可有效防止眼睛干涩、黄斑变性甚至白内障。英国的一项研究发现,在50岁以上(含50)人群中,每周至少吃一次富含欧米伽-3脂肪酸鱼类的人比不吃的人患老年性黄斑变性的风险减少一半。

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简介：尿毒症,虽然不是癌症,却比癌症更可怕。尿毒症听起来很可怕又似乎离自己很遥远,但有个年轻姑娘,就因为感冒一周未好,竟查出尿毒症!这个姑娘受了凉感觉浑身没劲,知道是感冒了,因为症状不重就没当回事,没有就诊也没有请假休息。一周后,同事们都觉得她变胖了,问起才说到这几天感觉全身水肿,尿量减少,甚至呼吸都有些困难。

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简介：食物中毒是指吃了有毒有害的物质从而引发疾病的总称。食物中毒根据有害物质的不同,可以分为三大类,一是细菌引起的食物中毒;二是有毒的动植物引起的食物中毒;三是化学物质引起的食物中毒。其中第二类食物中毒现象是最常见、也是生活中发生率最高的。因为人要生存就离不开能量的获得,而获得能量的主要来源就是动植物等食物。所以,本文针对生活中常见的几种食物中毒现象、原因、以及采取对策做简明的分析。

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简介：大家可能不知道,并非甜的食物里才含糖,很多吃着是酸的、咸的食物,可能就有大量'隐形糖'存在。1.调味品:像沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克有15克左右的糖。2.不甜的食品:如包子、馒头、白面包等为了膨胀和口感,也加入了一定量的糖。3.零食:如话梅、凉果等果脯蜜饯为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。4.餐馆里的菜:在江浙沪地区,餐馆会把白糖当作日常调味品,在烹调时加少许入蔬菜或汤中,以增加鲜味。

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