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牛乳中掺加食盐快速检测试纸的制作

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摘要目前，一些不法经营者为追求高额利润在牛乳中大量掺水，使新鲜牛奶的质量和风味都有所改变，严重影响了消费者的合法权益。执法人员和专业人员可以利用比重计进行检测＿因此，有人转向添加食盐水，因为牛乳本身含有一定量的氯化钠，添加食盐水后，牛乳不凝结，还可增加密...

DOI 3j7ook0541/1045453

作者朱焕明;吕永伟;乔宏兴

机构地区不详

出处《河南畜牧兽医：综合版》 1999年1期

关键词快速检测试纸牛乳铬酸银河南农业大学砖红色试纸检测

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 1999年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

河南畜牧兽医：综合版

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