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乳品新国标:只有“透明公开”才能服人
乳品新国标:只有“透明公开”才能服人
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摘要
近日,乳品新国标“诞生记”逐渐浮出水面,几个关键词汇凸现——行业巨头蒙牛、伊利及光明集团等起草,相关专家参与,送审稿中菌落总数、蛋白质含量这两项关键性标准在国标出台前被“莫名”推翻,新标准被广大网民指“倒退”。
DOI
ojzpom5r45/1099822
作者
夏荷
机构地区
不详
出处
《健康必读》
2012年1期
关键词
国标
乳品
透明
蛋白质含量
菌落总数
标准
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2012年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
健康必读
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