乳品新国标:只有“透明公开”才能服人

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摘要 近日,乳品新国标“诞生记”逐渐浮出水面,几个关键词汇凸现——行业巨头蒙牛、伊利及光明集团等起草,相关专家参与,送审稿中菌落总数、蛋白质含量这两项关键性标准在国标出台前被“莫名”推翻,新标准被广大网民指“倒退”。
作者 夏荷
机构地区 不详
出处 《健康必读》 2012年1期
出版日期 2012年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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