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面粉加工车间通风和空气热平衡及其应用研究

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摘要分析了车间空气热平衡及其意义。在小麦制粉车间，进风、排风进行的热交换是车间热量变化的主要影响因素。设置车间机械通风系统，可在夏季满足∑Qd〈∑Qs状态，冬季满足∑Qd=∑Qs状态，只有这样小麦制粉车间才能基本达到热平衡和一定洁净度要求。

DOI pd5m8vxwj7/1130171

作者李东森;吴建章;曹维让;杨瑞东;胡宝龙

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2012年3期

关键词空气热平衡通风制粉车间应用研究

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2012年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

现代面粉工业

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