摘要
当前，江西省乡镇都在开展“三个代表”的教育，农民增收是一个主要议题，江西农业主要以种粮为主，粮食的价格和出路直接关系到农民的收入水平，在历史上，江西的粮食曾经是江西人民的骄傲，北调上海，南下广东，东进福建，为保障供给，稳定社会作出了巨大贡献，但今天，江西的粮食却失去了往日的光彩，据市场调查，江西大米已基本退出上海市场，福建、广东的市场份额也逐渐被安徽、江苏、东北大米挤占，粮食销售是粮食企业的首要难题，粮食涨库给粮食企业、地方财政造成空前的压力，造成这种局面的原因，主要是由于粮食生产在许多地方仍处于传统模式，农民交售的粮食是自己吃饭多余的粮食，收购的余粮品位不高，档次单一，不适应生活水平日益提高的消费者的口味，无法满足不同消费者的需求，因此逐渐被挤出市场。
出版日期
2001年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
