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武则天是这样爱上萝卜的

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摘要萝卜味甜爽口、脆嫩多汁，还具有医疗、保健和养生的价值，自古以来便深得人们的喜爱。医书中记载萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨”。其效用不亚于人参，所以便有了“十月萝卜赛人参”的说法。尽管如此，萝卜在很多年前还很难登上大雅之堂，除了普通百姓日常食用之外，在皇帝的厨房里。

DOI 7j6e3kep40/1430318

作者姜敏

机构地区不详

出处《健身科学》 2014年9期

关键词萝卜武则天普通百姓人参梨

分类 [医药卫生][中医学]

出版日期 2014年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）