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《十万个为什么:探索版》
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2016年11期
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天下美味,北京烤鸭
天下美味,北京烤鸭
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摘要
烤鸭是华北地区的一道名菜,尤其以北京烤鸭最为著名,是中外游客到了北京不容错过的美食。烤好的烤鸭色泽红亮,香气扑鼻。吃法是将鸭肉片成“片片带皮,片片有肉”的薄片,加上葱白和甜面酱,再裹上荷叶饼。鸭肉外焦里嫩,别有一番风味。
DOI
0dp9l85kj2/1670869
作者
机构地区
不详
出处
《十万个为什么:探索版》
2016年11期
关键词
北京烤鸭
美味
华北地区
甜面酱
肉片
名菜
分类
[文化科学][学前教育学]
出版日期
2016年11月21日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
十万个为什么:探索版
2016年11期
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