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闽北采风

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摘要闽北采风本刊特约记者杨松建瓯弓鱼建瓯市场上，每天都供应鲜活的淡水鱼，这些鱼放入水中，冬日可保活４—５天，夏天可以保活１—２天。最为奇特的是离开水面也能保活３—４小时，远销南平、三明等市、县都能保证鲜活。这就是用传统工艺处理过的“弓鱼”。建瓯弓鱼技术始...

DOI odw8le63dk/1684456

作者杨松

机构地区不详

出处《福建税务》 1996年6期

关键词闽北船棺武夷山建瓯冬眠期地理气候环境

分类 [经济管理][财政学]

出版日期 1996年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）