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常吃葡萄可保护肝脏

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摘要中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

DOI ojz8prkrj5/1713046

作者

机构地区不详

出处《健康必读》 2016年11期

关键词肝脏细胞葡萄自由基清除剂保护多酚类物质抗氧化活性

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2016年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）