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养生保健论食米

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摘要最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米是粳米，优质的粳米呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

DOI wjvr0r6647/1772602

作者赵良智

机构地区不详

出处《家庭医学：下半月》 2017年9期

关键词养生保健粳米椭圆形卵圆形

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2017年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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养生保健粳米椭圆形卵圆形

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