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《河南畜牧兽医:综合版》
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生猪屠宰加工企业消毒现状、要求与建议
生猪屠宰加工企业消毒现状、要求与建议
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摘要
消毒工作是屠宰场正常运行的一项必要的基础性工作。是对不同场所和对象,使用各种物理、化学、生物的方法消除或杀灭由传染源排到外界环境中的病原微生物,达到切断传播途径、预防和防止传染病的发生、传播和蔓延的目的。是保护环境卫生、保证肉品质量、防止畜禽疫病传播、促进畜牧业发展的重要措施。
DOI
0dp9zrmoj2/1775593
作者
韩记明
机构地区
不详
出处
《河南畜牧兽医:综合版》
2017年10期
关键词
消毒工作
屠宰加工企业
病原微生物
生猪
传播途径
正常运行
分类
[农业科学][畜牧兽医]
出版日期
2017年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
河南畜牧兽医:综合版
2017年10期
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消毒工作
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