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中国北方地区旧石器时代末次盛冰期人类对植物性食物的利用

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摘要长期以来人们一直认为，更新世末期的采食者拓宽了他们所利用资源的基本结构．在食谱中新增加了多种动植物食物，正是在生计上的这一“广谱革命”促使了狩猎采集经济向农业的过渡。新的研究显示，在亚洲西南部，人类对种类多样的植物性食物的利用可以追溯到更早的旧石器时代晚期。这些研究结果揭示了人类在开始驯化植物之前存在着一段强化采集食物资源的漫长历史。

DOI zdlgqw9m4l/1831340

作者刘莉;希恩·贝斯泰尔;石金鸣;宋艳花;陈星灿;杨旭;刘岩

机构地区不详

出处《南方文物》 2017年4期

关键词旧石器时代晚期食物资源植物性利用人类北方地区

分类 [历史地理][考古学及博物馆学]

出版日期 2017年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）