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《心血管病防治知识》
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2019年1期
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本月蔬菜:花椰菜
本月蔬菜:花椰菜
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摘要
这种多功能蔬菜应该常备在保鲜冰箱里。花椰菜不仅很容易在市场里买到,而且易于保存,又可以用多种方式烹饪。作为配菜,您可以生吃(例如凉拌卷心菜),也可以蒸、炒或烤。而且花椰菜也可以在晚餐时作为主菜,比如汤、炒菜、面食和炖煮。在选择花椰菜时,寻找坚硬的茎和紧密包裹的小花,它们是深绿色的,或者有略带紫色的色调。
DOI
0dpnypg042/2163321
作者
康子妮
机构地区
不详
出处
《心血管病防治知识》
2019年1期
关键词
花椰菜
分类
[医药卫生][心血管疾病]
出版日期
2019年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
心血管病防治知识
2019年1期
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