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我国水产食品类罐头　敢问你路在何方

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摘要我国在《全国食品工业“十五”发展规划》中明确提出2001年至2005年重点发展的12个行业水产加工业即是其中之一。也就是从2001年始，在交通运输高速发展，交通工具日益现代化，产区与销区虽相隔上千公里的运输距离，但运输时间却大为缩短，鲜活易腐的水产品不需要冷冻也能

DOI 2d3vrezg49/2231643

作者吴湘生

机构地区不详

出处《海鲜世界》 2004年2期

关键词中国水产食品类罐头食品工业 “十五”期间发展规划

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2004年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）