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食品检测重要性刍议

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摘要摘要目前，随着社会主义市场经济的进一步发展，人民群众对餐饮行业的安全问题也提高到了前所未有的高度。同时，极少数商家受利益熏陶，降低生产成本，使用对人体有害的材料进行食品的生产加工。如何提升食品品质，减少危险食品对人体的危害，保障人民群众的食品安全是行业内以及监督部门非常关注的问题。在这篇文章中，通过对中国目前食品行业存在的问题入手，阐述食品检测对于保障群众利益、维护正常的市场经济秩序，体现出食品检测在目前行业背景下的重要性。

DOI g4qqr1er48/2546848

作者陈洪珠

机构地区广州汇标检测技术中心

出处《基层建设》 2019年16期

关键词食品检测重要性

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2019年11月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）