早餐也应有蔬菜

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 很多人的早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋品、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫、磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁,因此属于碱性食品。如果饮食搭配不当,
作者
机构地区 不详
出处 《国际农产品贸易》 2000年4期
出版日期 2000年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
  • 相关文献