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副溶血弧菌致食物中毒状况分析

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摘要摘要目的了解副溶血弧菌引起食物中毒的原因及状况。方法按GB/T4789.7-2008方法进行对副溶血弧菌的检测。结果142份食物中毒者的样品中共检出60株副溶血弧菌，占污染菌的42%。结论副溶血弧菌污染较为明显的为海产品，应作为关键控制食品加以管理。

DOI 6jrzr1g545/2792987

作者吴吉

机构地区吴吉(江苏省常州市新北区疾病预防控制中心213022)

出处《医药前沿》 2013年15期

关键词副溶血弧菌食物中毒

分类 [医药卫生][免疫学]

出版日期 2013年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

医药前沿

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