新素食主义渐成风尚

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摘要 人们习惯于把素食主义者理解为因为宗教、民族的原因或者由于某种怪癖而不吃鸡鸭鱼肉等动物性食品的人。但我们所说的“新素食主义者”绝不信教,也非刻意扮酷,更不是吃腻了大鱼大肉。素食有利于他们的身体健康,所以他们选择了素食;素食有益于他们在拥挤、喧嚣的都市保留一份自然、淡泊的心性,所以他们选择了素食;素食有助于保护他们居住的环境和星球,所以他们选择了素食;素食给予了人类以外其他生命平等的权利,所以他们选择了素食……他们选择素食作为自己的一种生活方式,是基于他们对自己、他人及除人以外其他生命的更多爱和尊重。
作者 筱旭
机构地区 不详
出处 《文明大观》 2001年6期
出版日期 2001年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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