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浅谈食品中重金属污染现状及其检测技术

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摘要摘要本文主要介绍了当前食品中重金属的污染的情况，论述了国内外对食品重金属污染的态度及对其的控制情况。主要探讨了重金属在未来的发展趋势，和当前重金属的主要检测技术。

DOI rdxpgngk4l/3689925

作者邱桂英

机构地区（广电计量检测（南宁）有限公司，广西南宁530000）

出处《新材料·新装饰》 2018年11期

关键词重金属食品检测技术

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2018年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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