首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《基层建设》
>
2019年16期
>
探究食品非热加工及其应用
探究食品非热加工及其应用
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
摘要食品“非热加工”与传统的“热加工”相比,具有杀菌温度低、快速、安全、可靠、环保等优势,能够保持食品原有的营养成分、质构、色泽和新鲜度,特别是对热敏性食品的功能性及营养成分具有很好的保护作用。阐述了非热加工技术特点及应用。
DOI
54yp1pg140/3877528
作者
朱秀杰
机构地区
佛山市海天(高明)调味食品有限公司广东佛山528000
出处
《基层建设》
2019年16期
关键词
食品
非热加工技术
应用
分类
[建筑科学][建筑设计及理论]
出版日期
2019年11月03日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
陈忠孝.
热加工的参观实习
.职业技术教育学,1994-08.
2
郜焱.
热加工工艺的创新与应用
.电力系统及自动化,2018-12.
3
李学坤.
热加工工艺的创新与应用
.建筑技术科学,2024-02.
4
李学坤.
热加工工艺的创新与应用
.建筑技术科学,2024-05.
5
陈宇莹.
分析机械热加工强化技术的应用
.建筑设计及理论,2019-09.
6
陈宇莹.
研究板材坡口热加工工艺的应用
.建筑设计及理论,2019-11.
7
黄有林;王建波;凌学士;张喜燕;栾佰峰;刘庆;黄光杰.
热加工图理论的研究进展
.材料科学与工程,2008-03.
8
吴英.
哈电热加工的技术进步
.电机,2002-03.
9
李景均.
机械工程材料与热加工工艺
.产业经济,2021-08.
10
杨绍勇.
热加工工艺对锻模寿命的影响
.,2021-12.
来源期刊
基层建设
2019年16期
相关推荐
课程理念在热加工工艺教学改革中的应用
《工程材料与热加工》课程教学方法研究
低碳钢热加工工艺对显微组织的影响
金属材料热加工裂纹与控制技术分析
金属材料热加工裂纹与控制技术研究
同分类资源
更多
[建筑设计及理论]
公路工程冬季施工技术质量及措施
[建筑设计及理论]
浅谈铝集成活动板房的安装
[建筑设计及理论]
基于电网变电运维风险与技术检修的探讨周梁
[建筑设计及理论]
BIM在机电安装施工管理中的应用和探索
[建筑设计及理论]
城市道路施工存在的问题与对策张霆
相关关键词
食品
非热加工技术
应用
返回顶部