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中药汤剂煎煮方法的研究

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摘要摘要目的通过选择煎药器具、煎煮火候、煎煮时间、药物的特殊煎法观察银翘解毒散、补中益气汤中药液气味、色泽、浓度的变化及对临床疗效的影响，确定适宜的煎煮方法。方法根据医学文献、汤剂煎煮操作规程、中国药典有关煎煮中药方法色泽、浓度决定有效成分的标准判断临床疗效。结果用砂锅或不锈钢锅煎煮银翘解毒散，先武火煮沸后文火煎煮15分钟，挥发性药物最后5分钟投入，临床疗效较好；用砂锅或不锈钢锅煎煮补中益气汤先武火煮沸后文火煎煮30分钟，临床疗效较好；结论使用砂锅或不锈钢锅煎煮中药没有差别，煎煮时先武火煮沸后文火，有效成分不易溶出者宜“先煎”，含挥发性成分药物宜“后下”。

DOI 54k5qxwl4k/3962381

作者吴用琼李剑江郑春杏陈泽军练锋

机构地区吴用琼李剑江郑春杏陈泽军练锋

出处《健康文摘》 2014年7期

关键词中药汤剂砂锅不锈钢锅色泽浓度

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2014年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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2杨梅. 浅谈中药汤剂的正确煎煮方法.公共卫生与预防医学,2011-07.
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来源期刊

健康文摘

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