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韩国开发出可区别进口国产牛肉技术

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摘要美产牛肉重新进入韩国市场之际，韩国开发出一种技术，利用该技术，区分国产牛肉和进口牛肉的成功率可达100%。

DOI 6jrv6kxxd5/425263

作者

机构地区不详

出处《中外食品》 2006年5期

关键词牛肉技术韩国国产进口开发

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2006年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中外食品

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