中医食疗的研究概况及进展

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摘要 摘要:中医食疗是建立在古代食疗本草学和有关“食疗”的理论知识、临床经验基础之上的具有中医特色的体系。人类为了生活与健康,必须寻找食物,并进一步认识食物,探索食物维护健康以及防治疾病的作用。从这一点说,自从有了人类,“食疗”就在自觉或不自觉的探索之中了。史前时期,“神农尝百草”的传说便含有这一内容。随着中国科举生产力的不断发展,中医食疗也逐渐发展并完善自己独有的体系。在建设社会主义现代化、振兴中医药的进程中,中医食疗将会有更大的发展,从而更好地为人类健康、长寿做出应有的贡献。
出处 《科学与技术》 2019年14期
出版日期 2019年12月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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