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转基因食品安全问题及管理模式探索

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摘要摘要：在社会经济与科学技术不断发展的形势下，转基因食品已经被大多数人们所熟知。虽然大规模生产转基因食品，可以在一定程度上提升社会的经济发展水平，但是其本质还是一种人为创造出来的物种，安全性还有待进一步研究。本文先对转基因食品的安全问题进行了详细的分析，而后又阐述了转基因食品的安全管理模式，以供参考。

DOI 5jowly134v/4588560

作者严俊龙

机构地区郑州中检科测试技术有限公司河南省郑州市 450000

出处《科学与技术》 2020年1期

关键词转基因食品，安全问题，安全管理模式

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2020年04月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）