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中药发酵技术研究进展

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摘要摘要：随着现代科学技术的发展，发酵法在中药领域的应用范围越来越广泛。中药发酵具有多方面的优势，如提高中药药效、生成新的活性成分、产生新药效、节省药源等。利用现代生物技术发酵中药，将对扩大中药治疗范围、改进剂型、创制新药方面提供新的技术手段，为中药吸收现代科技成果提供新途径，对中药的发展具有广阔的前景。

DOI rj887yprj0/5226982

作者吴远琴

机构地区陕西国际商贸学院

出处《工程管理前沿》 2021年5期

关键词传统中药发酵现代中药发酵发酵影响

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2021年05月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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