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食品微生物检验分析

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摘要摘要：随着经济的发展，人民生活水平的提高，食品安全问题已经成为民众关心的基本问题。食品微生物检验与人们的生活息息相关，罐头食品、速冻食品、凉拌菜、蔬菜和谷物等食品都需要进行食品微生物检验。微生物检测技术的提高可以促进食品的安全生产。一直以来，食品的安全问题都是人们在生活当中所关注的一个主要的问题，食品安全如果出现了一定的漏洞，那么对人们的身体健康以及生命财产安全都会产生严重的威胁，在食品安全检测中所使用的检测技术，以及进行的微生物检测都直接关系到了最终的检测质量。本文就食品微生物检验展开探讨。

DOI g4qr8kz7j8/5498124

作者李志辉

机构地区东安县疾病预防控制中心永州东安425900

出处《总装备部医学学报》 2021年3期

关键词食品微生物检验内容检测技术

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2021年09月10日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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