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木薯粉与糖蜜掺混发酵燃料乙醇的研究
木薯粉与糖蜜掺混发酵燃料乙醇的研究
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摘要
摘 要:利用木薯粉与糖蜜掺混同步发酵乙醇,实现原料多元化生产,降低对淀粉质原料的依赖。本研究是针对木薯燃料乙醇生产工艺,确定了糖蜜掺混发酵较优添加比例,添加5%糖蜜,成熟醪酒精度达到15.20%(vol),残总糖为2.41%,降低酒精发酵生产成本,验证木薯与糖蜜掺混发酵燃料乙醇的技术工艺是可行的。
DOI
odw3n7ey4k/5527208
作者
卢国伟,韩雨茜,覃芳,叶玉柳,李永恒,黄利军,张建乐,夏日飞
机构地区
广西乐酵生物科技有限公司,广西南宁,530007
出处
《中国科技信息》
2021年5期
关键词
糖蜜
木薯
掺混发酵
乙醇
分类
[][]
出版日期
2021年09月23日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技信息
2021年5期
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