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要想调经补血可以这样吃

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摘要功效调经补血。原制碱发墨鱼300克，花生油250克，各种调料适量。做法（1）将用清水洗净的碱发墨鱼肉上打上花刀，切成小方丁，用沸水汆1分钟，捞起，沥干水，备用。（2）将精盐、高汤、味精、水淀粉、料酒倒入碗内，调汁。锅置火上，加入花生油，油烧至八成熟时放入墨鱼丁，略炸片刻捞起，沥干油。（3）锅内留少许底油，旺火烧热，下蒜片、葱段炝锅，倒入已炸过的墨鱼丁，煸炒5分钟，倒入调好的味汁，翻炒至味汁勾芡，起锅装盘，淋入香油即成。

DOI n49egw6xdy/553283

作者

机构地区不详

出处《生活与健康》 2007年11期

关键词补血花生油墨鱼水洗沥干

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2007年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

生活与健康（学术版）

2007年11期

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