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我国茶叶加工过程的质量安全问题和措施研究

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摘要摘要：目前，我国科学监测水平逐渐提高，人们对于茶叶等饮品的健康要求也不断提高。为了更好的提升茶叶的安全管理水平，务必要利用最先进的茶叶监测技术，从根本上解决茶叶加工过程中的质量安全问题。因此，本文提出了现阶段茶叶加工中的质量安全方面的主要问题，并提出了针对性的解决措施，希望能够促进茶叶加工水平的进一步提升，保障茶叶的质量安全，促进整个行业的健康有序发展。

DOI zdly2w9m4l/5646764

作者张德静

机构地区贵州省铜仁市印江自治县茶产业发展中心 555200

出处《科学与技术》 2021年18期

关键词茶叶检测加工过程质量安全解决措施

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年11月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）