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学龄前儿童膳食调查及体格发育状况分析

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摘要摘要：为了调查分析学龄前儿童的膳食及体格发育情况，我们连续15天对2175名儿童的幼儿园集体膳食采用称重法进行了调查，然后根据数据做出了该地区儿童发育状况的评估报告。通过调查我们发现，该膳食种类齐全，有充足的肉类和蛋类摄入；油、盐摄入量高于膳食宝塔建议的平均值，蔬菜水果的摄入比较适度，而坚果和大豆的摄入量略显不足。通过对这些儿童进行体格调查发现，4-6岁的儿童明显比2-3岁的肥胖、消瘦和低体重概率要高得多，差异极为明显（P0.05），由此我们得出：要想改善儿童的营养状况，首先要改善儿童膳食结构，同时要让儿童养成良好的饮食习惯，另外，加强抚育人员的育儿知识水平也极为重要。

DOI 7dm73eovdn/5938630

作者白利娟

机构地区空军军医大学唐都医院陕西西安 710038

出处《健康世界》 2022年6期

关键词儿童膳食体格发育学龄前

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2022年05月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）