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《工程建设标准化》
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2022年15期
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食品工程质量及食品安全探究
食品工程质量及食品安全探究
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摘要
摘要:当前,我国的食品工程质量和食品安全保障工作中出现了许多问题,相关的保障措施缺乏实效性,食品生产企业的质量安全意识有待提高,也没有严格落实食品质量与安全管理的相关工作。有关部门和企业必须持续改进食品质量与安全的保障措施,同步实施食品工程的安全和监督管理,推进食品质量与安全的全面强化监督管理,有力消除影响食品质量与安全的因素,确保食品质量与安全处于可控状态,从而保障人们的饮食安全。
DOI
7dm229ry4n/6579906
作者
黄高峰
机构地区
身份证号:150102197907072057
出处
《工程建设标准化》
2022年15期
关键词
食品工程
质量
食品安全
分类
[建筑科学][建筑理论]
出版日期
2022年11月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
工程建设标准化
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