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美国食品安全管理体系的成功之处

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摘要基本情况美国经过一百余年的探索与改革，建立了较为科学、全面和系统的食品安全管理体系。美国未将食品安全管理部门统一到一个独立的食品安全机构，而是分布在不同的部门，但却通过明确的分工，避免了机构间的扯皮和推诿，是一种集法规、标准、政府管理和消费者利益于一体的新型管理体系。

DOI g4q03e7rj8/658096

作者

机构地区不详

出处《国际农产品贸易》 2008年4期

关键词食品安全管理体系美国安全管理部门安全机构消费者利益政府管理

分类 [经济管理][国际贸易]

出版日期 2008年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）