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高分子纳米材料在食品安全检测中的应用

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摘要摘要：近年来，食品行业对于食品安全检测的要求越来越多样化和精准化，由于聚合物纳米材料在食品检测中特有的高灵敏性和便捷性优点，将聚合物纳米材料的优势应用于食品安全的检测，已成为人们关注的焦点。在此基础上，本文以高分子纳米材料的应用为研究对象，结合当今食品安全问题展开研究。

DOI zdlx2kzpdl/7312516

作者潘升升

机构地区常州禄泽新材料科技有限公司，江苏常州 213200

出处《中国科技信息》 2023年6期

关键词高分子纳米材料食品安全检测应用研究

分类 [][]

出版日期 2023年07月01日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）