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农产品农药残留检测问题及对策

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摘要摘要：本文探讨了农产品农药残留检测问题及对策。农产品农药残留对食品安全构成威胁，而传统检测方法存在诸多局限性，如周期长、成本高等。为应对这一问题，新兴技术如生物传感技术和光谱技术逐渐应用于农药残留检测，具有更高的灵敏度和快速性。因此，加强技术研发与创新、完善检测标准与体系、提高食品安全意识等策略被提出。未来，农产品农药残留检测技术将持续发展，国际合作也将加强，以确保食品安全得到更有效的保障。

DOI ojz2y6lrj5/7833070

作者黄海

机构地区仪陇县农业农村局四川仪陇 637600

出处《中国科技信息》 2023年14期

关键词农产品农药残留检测传统方法现代技术

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年11月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）