试析食品工程安全保障与监督管理

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摘要 摘要:建设食品工程安全保障机制,构建食品采购系统、食品供应链中的冷链物流、食品安全信用管理制度势在必行。同时,完善相关法律法规,强化各类主体的食品安全保障意识,优化食品安全监督管理方式,推广先进的检测技术,可以为维护食品安全提供坚实保障。
出处 《工程管理前沿》 2023年23期
出版日期 2024年02月01日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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