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日本食品安全风险管理体制及启示

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摘要众所周知，西方发达国家凭借强大的综合国力，在食品安全上均形成了一套完备的监管体系。本文即以日本为例，在对其食品安全管理制度进行概述的基础上，重点对进口食品安全检测体系进行了详实的分析，以期能为我国食品安全风险管理的完善提供可资借鉴的经验。

DOI 2d3oe9g8d9/804191

作者叶军;杨川;丁雪梅

机构地区不详

出处《农村经济》 2009年10期

关键词食品安全监管制度

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2009年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

农村经济

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