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大豆及其制品中基因改造成分的检验方法与标识研究

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摘要摘要：大豆及其制品是我们日常生活中重要的食品原料之一，而基因改造大豆及其制品作为新型农产品，在全球范围内得到了广泛的种植和应用。而随之而来的基因改造成分的检验方法与标识问题也逐渐凸显出来。本研究旨在通过系统性的检验方法研究和标识规定制定，为基因改造大豆及其制品的监管和消费者选择提供依据。基于此，本篇文章对大豆及其制品中基因改造成分的检验方法与标识进行研究，以供参考。

DOI ldezglrznd/8269089

作者方雨柔

机构地区广西惠禹粮油工业有限公司 538001

出处《中国科技信息》 2024年4期

关键词大豆及其制品基因改造成分检验方法

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年05月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）