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烘烤技术对烟叶总糖、还原糖、烟碱影响分析研究

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摘要摘要：本文以黔南都匀的烟叶为研究对象，通过对比分析烘烤技术对烟叶总糖、还原糖、烟碱含量的影响，探讨了不同烘烤工艺在烟叶调制过程中的作用。研究结果表明，合理的烘烤技术可以有效提高烟叶的总糖、还原糖含量，降低烟碱含量，为我市烟叶产业提供科学依据。

DOI 6jrvv16pxd/8298415

作者莫泽刚

机构地区黔南州烟草公司都匀市分公司

出处《中国科技信息》 2024年5期

关键词烘烤技术烟叶总糖还原糖烟碱影响分析

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年05月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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