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老人宜每周吃次猪蹄

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摘要猪蹄是一种味美、营养丰富的食物，蛋白质含量很高。除此之外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。

DOI 0dpqwn6042/902121

作者

机构地区不详

出处《心血管病防治知识》 2010年8期

关键词猪蹄老人蛋白质含量营养丰富营养物质老年人

分类 [医药卫生][心血管疾病]

出版日期 2010年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）