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《农产品加工》
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2011年6期
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水产品深加工中的新技术
水产品深加工中的新技术
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摘要
水产品的精深加工和综合利用是渔业生产活动的延续,水产品精深加工业具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率的特点,发展前景十分广阔。我国水产品深加工发展水平仍然较低,必须加快新技术应用,促进行业发展。
DOI
6jrlp61yj5/984963
作者
庾莉萍
机构地区
不详
出处
《农产品加工》
2011年6期
关键词
水产品深加工
新技术
市场占有率
生产活动
综合利用
精深加工
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2011年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
农产品加工
2011年6期
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