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今秋月饼：与往年不一般

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摘要中秋节将近，各类月饼推销已大张旗鼓。由于成本增加，今年的月饼价格有所上涨。此外，由于食品添加剂使用受限，部分月饼馅料颜色将有所改变，如白莲蓉馅可能不会像往年那么白了。

DOI lj1v7o1rjv/996592

作者肖丹

机构地区不详

出处《农产品市场周刊》 2011年32期

关键词月饼价格食品添加剂月饼馅料中秋节

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2011年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）