简介：摘要：近几年，随着社会的发展和进步，我们所食用的食品种类变得越来与丰富。为了延长食品保存期、改善食品品质、便于食品加工和增加食品营养成分，食品添加剂应运而生。食品添加剂的出现有好有坏，好处就是能够极大程度的节约成本，让食品的食用变得更加的方便和快捷。坏处就是食品添加剂添加过量会对人体造成一定的伤害，所以，市面上的食品添加剂都有明确规定的使用用途和使用用量，但是还是有部分商家，为了提高食品的风味，减少成本，会违反规定使用添加剂。要对这类情况进行防治，最重要的就是要做好食品安全检测，食品安全的检测是保障食品安全最重要的一道防线，只有做好食品安全检测，才能够更好的对市场食品安全问题进行管控，创造一个良好的市场环境。
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