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二
氧化氯在蔬菜保鲜中的应用研究进展
作者：
李江阔;张鹏;侯彪;张平
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2011-03-13
出处：
《保鲜与加工》
2011年第3期
简介：
综述了
二
氧化氯的性质、作用机理、安全性及近年来国内外
二
氧化氯在蔬菜保鲜中的应用研究状况,展望了
二
氧化氯在蔬菜保鲜中的应用前景。
标签：
二氧化氯
蔬菜
保鲜
应用
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二
氧化氯在蔬菜保鲜中的应用研究进展
二
氧化氯在蔬菜保鲜中的应用研究进展
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