简介：摘要目的在冰冻切片制备过程中，如果冰冻速度缓慢，将导致组织内的水份结晶膨胀，破坏组织结构，出现多孔和丢失的细胞，细胞中出现大量空泡样改变，即通称“瑞士奶酪”现象，这将严重影响、甚至无法做出病理学诊断。为了获取细胞、组织形态不被冰冻损伤的组织切片，为术中临床诊断提供真实、可靠的依据，探讨“瑞士奶酪”现象的发生机制及消除方法。方法通过本院病理科80例乳腺上皮恶性肿瘤样本切片分四组的实验性分析，确定出可应用的冰冻速度参数范围。结果第1组20例最终温度-20℃条件下，经过2’28”自然冻结(未开启冷冻台)，损伤率100%，即20例样本全部出现“瑞士奶酪”现象。第2组样本先放置冷冻台，而后再开启冷冻台，最终温度降至-40℃，经过1’30”冻结，损伤率30%，即20例样本有6例出现“瑞士奶酪”现象。第3组先开启冷冻台，它的温度达-40℃再放标本，经过1’21”冻结，损伤率为5%，即20例样本有1例出现“瑞士奶酪”现象。第4组先开启冷冻台同时开启冷冻加速，它的温度-40℃，放组织标本，经过53”冻结，损伤率0%，“瑞士奶酪”现象完全消失。结论实验分析验证了成因分析的判断，即影响冰冻样本组织形态的最重要因素是冰冻速度，而不是最终温度，快速完成冻结即可规避组织样本的损坏。只要加快冰冻速度，使组织内的水份没有时间产生结晶，就可以减少“瑞士奶酪”现象的产生。
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