简介：在有些人的印象中,特别是中青年一代,都认为绍兴人欢喜吃老酒,其实许许多多老苏州和老绍兴一样,同样欢喜吃老酒。有相当一部分人喜欢吃一种消闲、散心、自得其乐的串筒酒,其盛况不亚于老绍兴的酒兴。所不同的是老绍兴喜欢在街头巷尾开设的小酒店里,靠坐在柜台外临街一面,一人独酌或二、三人并排而坐,讲讲山海经慢慢酌饮,说实话,绍兴人的酒量的确比苏州人好。这种小酒店不用酒杯,都用高脚青瓷饭碗,吃酒的人不喝三
串筒酒
