首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
登录
注册
论文
论文
期刊
文章标题
关键词
作者
学科分类
轻工技术与工程
轻工技术与工程
×
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
年份:
不限
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
更早
最新
浏览↓
/
1
共
1
个结果
大块肉火腿加工
技术
作者:
霍景庭
学科:
轻工技术与工程
>
食品科学
创建时间:2006-01-20
出处:
《中国食品添加剂》
2006年第C00期
简介:
本文介绍了大块肉火腿加工
技术
、产品生产中的注意事项。
标签:
大块肉
配方
风味
流程
工艺条件
加工技术
全文阅读
大块肉火腿加工
技术
大块肉火腿加工
技术
返回顶部