简介：文中对古代文献记载的＂白芝＂进行了本草考证。根据历代本草文献中记载＂白芝＂的特点,对可能是白芝的香栓菌[Trametessuaveloens（L.）Fr.]、苦白蹄[Fomitopsisofficinalis（Vill.：Fr.）Bond.]、桦剥管菌[Piptoporusbetulinus（Bull.exFr.）Karst.]、白肉灵芝（GanodermaleucocontextumT.H.Lietal.）这4种真菌从名称、地理分布、形态特征和药用功效等方面与白芝进行了比较,认为古代＂白芝＂应为现代多孔菌科真菌香栓菌。

简介：通过文献检索对云芝的化学成分及药理活性方面进行了综述。研究发现云芝含甾体类、三萜类、有机酸类、生物碱类、葡糖醇类、蛋白质类、糖类、糖肽类等29个化合物,还含胞外黏性物质（ECMM）、胃蛋白酶抑制剂、真菌激发子、铁黏合螯合剂、环肽、18种人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、B6及铜、铁、钾、锌等10多种人体所需的活性微量元素等其他类化合物。云芝具有抗肿瘤、镇痛、治疗慢性乙型肝炎、降血脂和抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗衰老、益气解毒、体外抗微生物活性等作用。

简介：测定了樟芝发酵菌丝体中游离氨基酸和结合氨基酸的含量。结果表明，樟芝菌丝体中含有丰富的8种人体必需氨基酸、支链氨基酸和谷氨酸，其中8种必需氨基酸含量是FAO（联合国粮农组织）标准的5．55倍，而芳香族氨基酸的含量却很低。在测定过程中，由于采用了酸水解，菌丝体中的色氨酸被破坏，而其余17种氨基酸均被测出，含量极其丰富。尤其是支链氨基酸的含量远大于廿酪蛋白、卵蛋白和大豆球蛋白。

简介：杨谦，男，1959年8月生，教授、博士生导师，教育部生物技术与生物工程专业教学指导委员会委员，中国微生物学会理事，中国生物工程杂志专业评委、理事，AppliedMicrobiologyandBiotechnology杂志专业评委，黑龙江省微生物学会理事长，黑龙江省仿生与生物制造学会理事长，黑龙江省发酵工程学会常务理事，黑龙江省博士学术研究会理事，哈尔滨市绿色食品协会副会长，哈尔滨工业大学生物工程专业学科带头人，泰国蒙格克特王家理工大学（KMITL）理学院应用生物学系客座教授。