简介：

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简介：摘要目的探讨在干燥环境下使用保ＰＥ鲜膜保湿的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露治疗对小面积烧伤的疗效观察。方法对１２７例小面积烧伤病例使用ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露外覆盖家用ＰＥ保鲜膜观察湿润效果，创面有无感染及创面愈合情况。结果１２７例保鲜膜覆盖的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露治疗创面全部愈合，无１例感染。结论保鲜膜覆盖的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露疗法不仅解决了干燥地区局部创面湿度不足的问题，同时也是安全有效而简便的方法。关键词烧伤创面；保鲜膜；半暴露治疗；疗效ＴｈｅＯｂｓｅｒｖａｔｉｏｎｏｆＡｐｐｌｙｉｎｇＰｌａｓｔｉｃＷｒａｐｉｎＳｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄＴｒｅａｔｍｅｎｔＨＵＬｉ－ｐｉｎｇ，ＦＥＮＧＹｉｎｇ－ｄｏｎｇ，ＬＩＱｉｎｇ－ｗｅｎＡｆｆｉｌｉａｔｉｏｎｓＸｉｃｈａｎｇＬｉｐｉｎｇＨｏｓｐｉｔａｌ，Ｘｉｃｈａｎｇ，ＬｉａｎｇｓｈａｎＰｒｅｆｅｃｔｕｒｅ，Ｓｉｃｈｕａｎ．（ＰｒｏｊｅｃｔＣｏｄｅＳＦ－６１５０００）ＡｂｓｔｒａｃｔＯｂｊｅｃｔｉｖｅＴｈｅｏｂｊｅｃｔｉｖｅｉｓｔｏｄｉｓｃｕｓｓｔｈｅｃｕｒａｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔｏｆＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ，ｗｈｉｃｈｉｓｋｅｐｔｍｏｉｓｔｗｉｔｈｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐ，ｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙｔｏｔｒｅａｔｓｍａｌｌａｒｅａｂｕｒｎｓｉｎｄｒｙｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ．ＭｅｔｈｏｄＴｈｅｍｅｔｈｏｄｉｓａｉｍｉｎｇａｔｔｈｅ１２７ｃａｓｅｓｏｆｓｍａｌｌａｒｅａｂｕｒｎｅｄｐａｔｉｅｎｔｓａｎｄｕｓｉｎｇＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ，ｗｈｉｃｈｉｓｃｏｖｅｒｅｄｂｙｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐ，ｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙｔｏｏｂｓｅｒｖｅｔｈｅｍｏｉｓｔｕｒｉｚｉｎｇｒｅｓｕｌｔ，ｔｈｅｉｎｆｅｃｔｉｏｎｏｆｗｏｕｎｄａｎｄｗｏｕｎｄｈｅａｌｉｎｇｒｅｓｕｌｔ．ＲｅｓｕｌｔＴｈｅｒｅｓｕｌｔｉｓｔｈａｔｔｈｅｗｏｕｎｄｏｆ１２７ｃａｓｅｓ，ｃｏｖｅｒｅｄｂｙＭＥＢＡ／ＭＥＢＯｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙ，ｈａｓｂｅｅｎａｌｌｈｅａｌｅｄｗｉｔｈｎｏｉｎｆｅｃｔｉｏｎ．ＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎＴｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆＭＥＢＡ／ＭＥＢＯｉｎｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｗａｙ，ｃｏｖｅｒｅｄｂｙｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐ，ｎｏｔｏｎｌｙｓｏｌｖｅｓｔｈｅｐｒｏｂｌｅｍｏｆｉｎｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｍｏｉｓｔｕｒｅｏｆｐａｒｔｉａｌｗｏｕｎｄｉｎｄｒｙｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，ｉｔｉｓａｌｓｏａｓａｆｅａｎｄｅｆｆｅｃｔｉｖｅｍｅｔｈｏｄ．ＫｅｙＷｏｒｄｓｂｕｒｎｗｏｕｎｄｐｌａｓｔｉｃｗｒａｐｓｅｍｉ－ｅｘｐｏｓｅｄｔｒｅａｔｍｅｎｔｃｕｒａｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ原位再生医疗技术在烧伤创面的治疗上有着良好的治疗效果，这已在业内达成共识。原位再生医疗技术的重要理论基础是保持创面湿润，让坏死皮肤细胞在湿润环境中无创脱落，同时为残存的皮肤活细胞提供了存活并生长繁殖的可能［１］。保持湿润环境是该疗法的一重要基础之一，而凉山地区属于亚高原气候，常年偏干燥，空气流动性大，蒸发量大，暴露或半暴露治疗，常常因创面较干燥而影响疗效。我院针对该问题，自２０１１年以来，使用ＰＥ保鲜膜覆盖辅助的ＭＥＢＡ／ＭＥＢＯ半暴露治疗，解决了湿度不够的问题，并取得良好效果，无１例感染，现报道如下１临床资料本组患者共１２７例，男９７例，女３０例；年龄５～８２岁，平均年龄２９．５岁。

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简介：摘要随着人们生活品质的提升，人们对衣食住行的质量要求也越来越高。其中食品中，与食品密切接触的包装材料成为人们的关注焦点，因为随着人们对食品安全、身体健康的关注度越来越高，所以无菌包装将成为食品包装材料的发展趋势。本文将从食品保鲜无菌包装的概念种类开始探讨，旨在对食品保鲜无菌包装材料前景以及未来可能面临的风险进行分析，并结合现有认识提出合理化建议。

简介：摘要甘薯是我国重要的粮食作物之一，但是甘薯的皮薄且容易受到冷害或病害，贮藏过程中极易发生腐烂1。本论文研究了草酸复合热空气对生鲜甘薯（以徐薯1号为例）贮藏品质的影响。实验数据及结果表明，草酸复合热空气能够有效的提高甘薯在贮藏期的保鲜效果，延长甘薯的贮藏期。

简介：摘要：水产品加工是我国食品加工行业中的重要组成部分，尤其在民众愈发关注健康问题和食品安全问题的社会发展态势下，水产品中富含大量的营养物质，是民众生活不可缺少的食品类型，水产品加工行业逐渐兴起。但是，食品保鲜问题严重制约着水产品加工行业的发展，是水产品加工行业从业者寻求发展亟待解决的关键问题。基于此，本文将重点研究低温技术在水产品加工行业中的应用，以期为水产品加工行业解决保鲜问题，寻求可持续发展之路提供参考。

简介：摘要：发酵食品是指经过微生物（细菌、酵母和霉菌等）的发酵作用或经过生物酶的作用使加工原料发生重要的生物化学变化及物理变化后制成的食品，例如，酸奶、酒酿、酱油等。在加工过程中会形成一些特异性营养因子和风味物质，例如促进肠道有益菌增殖的基质和生物活性成分，其有助于提升发酵食品的营养价值和口感。然而食品在发酵过程中也会形成多种生物胺类物质，包括组胺、酪胺、尸胺、腐胺等，过量摄入后会威胁人体健康，引起血压升高、严重头痛、心力衰竭等症状。近年来，对于食品中生物胺的形成机制及检测方法已有相对成熟的研究，但针对发酵食品加工与贮藏过程中生物胺的控制策略研究较少。因此本文在简单介绍发酵食品生物胺形成途径的基础上，重点针对发酵食品在加工和贮藏过程中生物胺的有效控制策略展开综述，为进一步降低发酵食品中生物胺提供解决方法和参考。

简介：摘要农产业采摘、储存、运输等过程所采用的抗腐剂、保鲜剂及添加剂简称为“三剂”。文章介绍了农产品中抗腐剂、保鲜剂及添加剂的应用技术现况；分析了采用抗腐剂、保鲜剂及添加剂时存在的不足，并从法律法规、监管制度、科学探究和科普宣传等层面提出了有效的策略建议。